Mascarpone - oferty i gazetki promocyjne

Mascarpone - znajdziemy go w aktualnych promocyjnych gazetkach. Ser mascarpone jest rodzajem sera twarogowego, pochodzącego z włoskiej Lombardii. Produkowany od kilku wieków głównie w Lodi iAbbiategrasso oraz Como i Lecco. Dawniej produkowano go jedynie jesienią i zimą. Następnie sprzedawany był w papierowych woreczkach, na wagę po 100 – 200 gramów. Dziś, nowoczesna technologia pasteryzacji pozwala na wytwarzanie go przez cały rok. Charakterystyczną cechą sera mascarpone, która odróżnia go od innych serów wytwarzanych z krowiego mleka, jest to, że do jego produkcji używa się śmietanki. Końcowy produkt ma wygląd gęstego kremu, miękką konsystencję i kolor od białego do kremowego. Smak słodki, śmietankowy, przypominający trochę masło. Kwaśnieje zaledwie po kilku dniach, z tego powodu powinien być spożywany świeży.

Ser mascarpone dostępny jest w większości sklepów spożywczych. Produkt w najkorzystniejszych cenach znajduje się w ofertach promocyjnych największych hipermarketów, takich jak Carrefour, Lidl, Biedronka, Auchan i innych. By mieć informacje na ten temat wystarczy śledzić gazetki promocyjne wspomnianych sklepów.